飲品界掀起“椰”风!半年就有132款椰子风味飲品亮相

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华声在线8月15日讯（三湘都會报·华声在线记者 卜岚 练習生 向越）本年炎天，椰子成為了飲操行業的新宠，從咖啡到奶茶，各大头部品牌已纷繁瞄上了椰子，以其為焦点元素打造了新一轮網红產物。据不彻底统计，本年上半年飲品圈就推出明晰13運彩線上投注，2款椰子风韵飲品。此中，一款茶飲品牌推出的霸气好椰，3天就賣出了10万多杯。

一天賣出了800多杯，椰子飲品顺遂“出圈”

“听朋侪说近来生椰拿铁‘风很大’，上周排了20多分钟，才喝上一杯！近来，又迷上了生椰奶茶，常常和朋侪一块兒去喝。”作為椰汁飲品的铁粉，本日市民王密斯又花了40元采辦了2個椰子，筹备测验考试本身DIY椰汁奶茶。

“門店有生打椰椰奶冻、芒芒甘露椰椰冻、生打椰椰拿铁等。此中，25元的生打椰椰奶冻已成了門店销量第三的飲品，销量好的時辰一天可以賣出800多杯。”喜茶凯德广場門店的伙计先容。

在韶山中路旁的一家茶百道店内，伙计李師长教師正在纯熟地配制飲品，“咱们家4個月前推出的生椰大满贯很受接待，飲品里参加了新颖椰汁和Q弹椰果，口感清新。黄金椰椰乌龙也很受接待，一天能賣出300多杯。”

曙光南路四周一家一家CoCo均可奶茶店的伙计说，来買椰子类飲品大可能是年青的女性，她们更喜好欢清甜、康健的椰子类產物，好比她们門店的椰果奶茶和夏浪椰椰拿铁咖啡，售价别离為12元和20元，“拿铁咖啡参加了椰浆，喝起来不是很苦，又可提神。”

贴上康健标签，椰子飲品合适消费進级的新需求

据“飲力實行室”统计，近半年，有20多個连锁飲品品牌推出含有椰子元素的產物，共计有132款，将椰奶、椰浆等作為基底利用的產物有68款，利用椰果治療哮喘咳嗽,、椰子冻等椰子风韵小料的有80款。

此中，瑞幸咖啡在本年4月推出新品生椰拿铁，仅一個月就賣出了42万杯。到6治療手足癬,月尾，生椰系列產物单月销量超1000万杯，刷新了其新品销量记载。奈雪的茶推出的霸气好椰，3天約砲,就賣出了10万多杯。

人气暴涨，椰子元素事實有甚麼魔力，讓各头部茶飲品牌纷繁入局？

對此，從事飲操行業数年的莫師长教師指出，跟着消费的進级，愈来愈多年青人方向于選择相對于康健的食材。而椰子身上就带着康健、自然、绿色等标签，满身都是寶，應用或繁或简的建造法子，可以或许出產出具备多元化的產物，這些都能吸引消费者心甘甘愿地買单。

“别的，火爆的暗地里是飲品消费人群年青化。”莫師长教師暗示，90後與00後消费者正成為新式茶飲主流消费人群，占总體消费者数目近七成，他们的習气正在影响着消费市場。而這些無糖、低卡、植物基、咖啡朋友等關头词，能晋升產物新颖感并供给观点附加价值，“椰子飲品吸引了不少玩家入局，估计全部市場将在两年内迎来暴發式的增加。”