保健飲料逐鹿全國糖酒會 飲料區似保健品區

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29日，第93届天下糖酒商品買賣會在南京揭幕。本次展會设有傳统酒类、葡萄酒、调味品及飲料等多個展區。在飲料展區，除椰子汁、核桃露等傳统經典格局外，不少廠家纷繁打出了添加了各类保健性食材的飲品，令全部飲料展區恍如酿成了保健品展區。
在飲料展區的保健飲品中，玛咖、猴头菇和“蓝枸”(蓝莓與枸杞)這三种类型的保健飲品最夾扇推薦,為抢眼。玛咖是一种原產于南美洲國度秘鲁山區的一莳植 物，2011年5月卫生部核准玛咖粉為新資本後，各类玛咖相干的保健食物如雨後春笋般纷繁显現。從廠商先容上来看，玛咖產物的出產廠商多為新兴企業，且部 分廠商專攻玛咖一項。對此，一名經销商诠释称玛咖作為一個外来的新兴保健性食物，其如何改善慢性咽炎,特别的身份和别致的保健成果使玛咖成了年青飲料企業闯入傳统飲品市場 的一個优异的楔子。几位玛咖飲料的經销商均暗示今朝在海内的飲料市場里，玛咖產物所占的份额照旧有限，可是對付它的潜力和远景，他们都笃信不疑。

比拟起玛咖這個外来新贵，海内老牌廠商则更偏好推行猴头菇和“蓝枸”的保健飲品。据某食物公司飲料食物部部长支广春先容，飲料行業的這股猴菇风始于去 年。那時江中團體率先在業内推出了猴头菇“蓝枸”的飲品，并获得不错的贩賣事迹。在江中的动員下，@海%ssOaR%内大巨%of149%细@小的飲品企業也纷繁起头效仿。不外部門廠商似 乎也仅限于仿照。一名經销商在被请求對其猴菇飲料举行先容時简略回應，“只是加了這类草(指猴菇，猴菇本為菌类)的飲料罢了，具體的你们可以本身上彀 查”，表現出對飲猜中所含“保健成份”的不關切。

谈及當下蓬勃成长的保健飲品市場，一名經销商暗示這重要仍是市場對付當前海内人民飞腾的摄生需求的一种反响，他也坦言實在今朝花腔频出的各类保健飲品 更多仍是一种观点的营销。對付這类征象，一名贩賣猴头菇和蓝枸八寶粥的廠商则是笑称：“咱们賣的是八寶粥，不是台北外送茶,内里新加的料。固然咱们可以經由過程這些新的保 健食材来吸引主顾的存眷，但最關头的仍是要讓新料的味道腰突病藥貼,能與八寶粥本来的味道相搭配。不克不及随意乱加料‘坏了好好的一锅粥’。”