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据台灣媒体報导，消费者選購饮料偏好扭转及踊跃展店，動員2016年饮料店業務额达491亿元（新台幣，下同）。
本年1至2月業務额同步写下同期新高，有望推升本年打破500亿大關。
据報导，台“經济部”统计处近期颁布2016年饮料店業務额达491亿，年增3.9%，续創汗青新高。因為本年1至2月积累業務额已跨越积年均匀，预期本年業務豐胸,额有望一举冲破500亿元大關。
统计处指出，因為饮料偏好扭转，加之饮用咖啡生齿增长，手摇饮料及現磨咖啡新增很多销售据點，加之業者開辟新品、踊跃展店，以是業務额逐年爬升。而2016年末饮料店業者也一举冲破2万家。
業者斟酌设點位置，则以人潮聚集及活動性高的地域為開店首選，7成優先斟酌百貨商圈，跨越5成但愿搶占贸易區，地铁商圈也有快要5成的業者列入首選。
固然饮料店業远景看好，不外業者认為谋划坚苦占比高达5成以上的身分，包括职員活動率、房錢本錢、同行竞争及食材本錢颠簸大。
相较v臉面膜,于2013年，职員异動身分仅占3成摆布，同行竞争高达七成来櫻花茶包,看，當今饮料店業碰到的窘境已大不不异。
别的，業者认為，将来的营运成长规划7成列入食物平安控管，56%研發新產物，46%将尽力低落原質料及人事本錢，32%则将投入新品牌或新型态門市。
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中國饮品快報
编纂|小W 版式|小N
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發表於 2022-5-7 13:52:39
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