台北君綺醫美保健報導資訊論壇

標題: 茶经養生智慧,一日通享健康,200道茶飲调理身心秘籍 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-11-1 17:30
標題: 茶经養生智慧,一日通享健康,200道茶飲调理身心秘籍
呷一口茶，渐渐入喉，满口生津，人生如茶，始聞意已通。品茶的目標不是為领會渴，而是重在精力與享受。把握专家总结的品茶法門，你也能尝出茶中的百种滋味。

一學就會的品茶法門

四品

品五感。调動听體的所有感受器官居心去咀嚼、赏識茶，即：耳品——注重听主人(或茶艺演出者)對茶的先容；目品——用眼睛细心察看茶的外觀外形、汤色等；鼻品——用鼻子聞茶香；口品——用口舌品鉴茶汤的滋味、韵馬桶不通,味；心品——對茶的赏識從物資角度的感性赏識升华到文化的高度。

品火功。品茶的加工工艺是老火、足火仍是生青，是不是有日晒味。

品滋味。這時候應讓茶汤在口腔内活動，與舌根、舌面、舌侧、舌真個味蕾充實接触，品茶味是浓郁、鲜爽、甜爽、醇厚、醇和仍是苦涩、稀薄或生涩。

品韵味。将茶汤含在口中，细细咀嚼，吞下去時還要注重感觉茶汤過喉時是不是爽滑。

三看

一看干茶的外觀外形，即看是芽茶，仍是叶茶；是珠茶，仍是条索茶；和干茶的光彩、質地、平均度、紧结度、有没有显毫等。

二看茶汤的光彩，即看茶汤是不是清彻、艳丽、豁亮。茶汤的色彩會由于加工進程的分歧而有差别，但不管是甚麼色彩，好茶的茶汤必需清彻且要有必定的亮度，汤色要豁亮清楚。

三看叶底，即看冲泡以後充實開展的叶片或叶芽是不是细嫩、匀齐、完备，有没有花杂、焦斑、红筋、红梗等征象，乌龙茶還要看是不是“绿叶红镶邊”。

三聞

即干聞、热聞、冷聞。

干聞重要聞干茶的香型，和有没有陈味、霉味和吸附了其他的异味。

热聞是指開泡後乘热聞茶的香味，茶香有甜香、火香、清香、花香、栗香、果香等分歧的香型，每种香型又分為馥郁、狷介、鲜灵、幽雅、纯洁、平淡、安然平静等表示情势。

冷聞是指温度低落後再聞茶盖或杯底留香，這時候可聞到在高温時，因茶叶芬芳物資大量挥發而袒護了的其他气息。

聞香以後，用拇指和食指握住喝茶杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，這即是“喝茶”。

三回味

三回味是茶人在品茶以後的感觉，品了真實的好茶後，一是舌根回味甘甜，满口生津；二是齿颊回味甘醇，留香尽日；三是喉底回味甘爽，气脉通顺，五脏六腑如得津润，令人赏心悦目，飘然欲仙。

摄生必知的吃茶品茗宜忌

不宜飲浓茶

吃茶品茗太浓，茶中的咖啡因和茶碱的刺激感化還會令人發生頭痛、失眠等一系列不适的症状。飲浓茶不但不克不及减缓精力压力和减輕委靡，只會拔苗助长。出格是酒醉後不宜冲飲浓茶，由于浓茶在减缓酒精刺激的同時，也给肝脏带来了更重的包袱，同样會危险身體。

不宜空肚吃茶品茗

茶具备温凉的特征，若是空肚吃茶品茗，會對脾胃發生打击，進而輕易造成脾胃不和。同時，空肚吃茶品茗還會使胃液被冲淡，影响食欲和食品消化。若是持久空肚吃茶品茗會致使養分不良和食欲消退，紧张的還會呈现胃肠慢性病。

不宜以茶送藥

人們一般有如许的觀念，即茶可以解藥，说的即是在生病吃藥的時辰不要用茶水来冲服。這是由于茶叶中的鞣質可以分化為鞣酸，而這些物資和藥物連系以後會發生沉淀，進而阻碍藥物被吸取，從而低落藥效。以是，在生病的時辰要尽可能防止吃茶品茗，更不要以茶来服藥。

不宜饭後顿時吃茶品茗

在饭饱以後顿時吃茶品茗不但會增长胃肠的消化包袱，并且茶叶的鞣質還會與卵白質、铁質產生反响，影响人體對卵白質和铁的吸取。可見，饭後當即吃茶品茗不但不克不及促成消化，還會對消化吸取造成影响，是以饭後不宜顿時吃茶品茗。

不宜飲冷茶

原本茶性温凉，冷茶對身體更會起到滞寒感化。冷茶不但不合适饱饭後飲用，還會造成食品難以消化，影响脾胃器官的正常運转。特别是身體虚寒的人忌飲冷茶，不然會造成身體衰弱，輕易致使伤风、气管炎等症状。若是身患支气管炎再飲用冷茶，會使炎痰储蓄积累，延缓规复。

不宜睡前吃茶品茗

睡觉之古人們腹中的食品较少，若是這個時辰再吃茶品茗不单會影响腹中食品的消化，同時會刺激神经，輕易呈现失眠症状，影响正常的苏息，低落睡眠質量。此外，因為茶性较凉，睡前吃茶品茗還會致使脾胃不和，久而久之，乃至會呈现炎症或慢性消化疾病。

不宜飲隔夜茶

隔夜茶是不适合飲用的，一方面由于隔夜茶经长時候的浸泡，其養分元素根基上都已消融损失，已没有甚麼養分價值；另外一方面茶叶中含有的卵白質、糖類也是细菌、霉菌滋生的養料，弃捐時候长，會呈现變質，發生异味。飲用變質的隔夜茶會對消化器官造成危险，輕易呈现腹泻。

不宜吃茶品茗的人群

神经虚弱或患失眠症的人、血虚者、缺钙或骨折的人、得了胃溃疡的人、痛风病人、心脏病病人、肝肾病病人、泌尿體系结石的人、妊妇等都不宜過多吃茶品茗。

以茶養心的长命之道

品茶之趣，不但注意茶叶的色、香、形、味和品茶的心態、情况、茶友、话题，還要讲求用甚麼茶具加以共同。茶叶要優良，茶具要精巧，茶水要美泉，沏茶時要讲求四周情况的典雅安好。常常邀三两良知，围桌而坐，以落拓從容的心境来吃茶品茗。经由過程茶颜、觀色、聞香、尝味，從中得到美感愉快，到达精力升华。

品茶之樂

品茶有三樂。一曰：独品得神，一小我面临青山绿水或文雅的茶楼，经由過程喝茶，心驰宏宇，神交天然，物我两忘，此一樂也。二曰：對品得趣，两個贴心朋侪相對于喝茶，或不必多言即心心相印，或開诚布公诉衷肠，此亦一樂也。三曰：眾品得慧，世人相聚品茶，互相启發，可以學到很多常識，這一样是一大樂事。

茶以清心

茶以清心，茶以雅志，茶以助禅。品茶要品出茶叶生于深山深谷，罗致山川灵韵，阔别尘俗的意境。茶飲具备清爽、雅逸的自然特征，能埋頭、静神，有助于熏陶情操、去除邪念、修炼身心，這與倡导“平静、淡泊”的東方哲學思惟很合拍，也合适佛、道、儒的“自察修行”思惟。中國历代社會名人、文人骚人、商贾仕宦、佛道人士都以崇茶為荣，出格爱好在喝茶中，吟诗议事、调琴讴歌、弈棋作画治療咳嗽藥,，以寻求文雅的享受。吃茶品茗的同時，可弹琴歌舞，可吟诗作画，可觀月赏花，可论经棋战，可独對山川，亦可以翠娥捧瓯，可潜心读《易》，亦可置酒助兴。儒生可“怡情悦性”，雅士可“怡情摄生”，和尚可“悠然自得”。

茶以清净

平静，恰是经由過程茶事缔造一种安好的空气和一個空灵虚静的心情，當茶的清香悄然默默地浸润你的心坎和肺腑的每個角落的時辰，你的心灵活在虚静中显得空明，你的精力便在虚静中升华净化，你将在虚静中與大天然融為一體，到达“天人合一”的“天樂”地步。

茶以會意

會意，這是心情的互相對流與開释。有了清心闲适，有了佳客高士，在品茶中就可以“心心相印”，互相启發灵性，到达契合天然，彻悟人生。品茶的一种地步是品茶人心的回归，心的安息，心的享受。是以，品茶時要有一個最好心情，才會真正體會到茶的真理，得到精力上的享受。现在，熏陶性格的茶正垂垂融入现代都會人的休闲糊口。看茶汤的透辟，觀茶叶缓缓下沉的安谧，沉下心神，在這個暴躁的期間品上一盏清茶，细细地體會苦中有甜的滋味，回味茶香的同時，也回味着本身的人生。

好茶好水好器泡出茶真味

沏一壶好茶對茶叶、沏泡用水、茶具的選擇都有严酷的请求。

選好茶叶有讲求

“茶者，南邊之嘉木也。”“嘉”者，泛指一切夸姣的事物，若何辨别茶的好壞黑白，從當選出佳品，也是一門深邃的學問，必要從茶的產地、形状、色、香、味、冲泡以後的茶汤滋味等各方面综合比力辨别，以選出真茶、好茶。

察看形状

辨别茶叶時，形状是第一向觀要素，對制品茶形状的审鉴尺度是干燥、匀整、鲜嫩、清洁。品格良好的茶叶，肆意拈一根茶条，可等闲折断并碾成粉末，表白干燥度达標。

不管是圆状、扁状或条状的散茶，優良茶的外形、巨细均會連结一致：圆状的粒粒巨细不异，扁状的条条厚薄相称，条状的是非均匀。這表白制茶技能高，采摘规格严，鲜叶的采摘一芽几叶全数不异，工艺精巧。

好的茶叶条索紧结，在形状上卷曲柔美，完备均匀，概况油润、干净，没有断碎梗枝、木質纤维、粉末及杂物，并且芽毫多、叶質嫩；反之，则茶叶粗拙、叶質老、条索粗鬆、光彩繁杂、身骨輕、净度差。

分辨色彩

茶叶光彩需茶树品种、采摘的茶園前提、叶色等多方面身分的共同，再配以精巧的加工，才能使成茶光彩匀正，且合适该類茶叶所独有的深浅、润枯和鲜暗。

干茶叶的色度依茶類分歧有很大差别。以绿茶為例：绿茶以茶芽鲜嫩為佳，呈黄绿色，若是色彩浅绿，则低一等次，而色彩深绿，则该种茶叶最差。鲜嫩茶芽所制成的茶叶，光彩油润，隐含着光泽；可是若是采摘時過嫩，则茶叶青绿，色彩發暗；而采摘過老，则色彩凋谢，不活泼。固然茶叶的色度和建造工艺也有很大的瓜葛，若是杀青不匀，也會造成茶叶光泽不匀、不整洁。而建造工艺粗劣，即便鲜嫩的茶芽也會變得粗老枯暗。

好的茶叶茶汤汤色显浅绿或黄绿色，清而不浊，洁白澄彻；次質茶叶则亮度差，饱和度差，透明度低，昏暗浑浊。

聞香气

香气是茶叶的魂魄。各類茶都有各自分歧的茶香。選茶時，干茶的香气凹凸、强弱、长期水平、纯洁與否都是很首要的评判尺度。雙手捧茶叶，挨近鼻端輕嗅，一是分辨香气的凹凸；二是嗅聞香气的纯洁水平，以高锐、鲜爽、浓郁、长期、纯洁、無异味為佳。凡高香茶、新茶、足火茶，干嗅必定香气高、气息正；而劣質茶、陈茶或水份含量多的茶，则干嗅香气稀薄、低落，且混合异味。

好茶必要妙器配

因時制宜

茶具跟着中國茶文化史的成长而蜕變改良，吃茶品茗法子不竭前進，茶具也随之向更加精巧适用的標的目的一點點變革成长。在元朝以前，品茗以煮飲的方法為主，茶具重要有煮水的鼎镬和吃茶品茗的杯盏；唐宋時代陶瓷工艺發财，青白瓷茶盏壮盛一時；宋朝偏好斗茶，黑盏盘踞主导，至元明又被镌汰；元朝以後，煮茶法逐步被沏茶法所取代，煮水用具重要改成汤瓶，然後用壶来沏茶，茶壶愈来愈遭到人們的器重；紫沙壶在明清两代廣受青睐，至今仍多為沿用；清朝，盖碗异军崛起，在老北京茶社及四川一带起頭风行。到了近现代，玻璃杯作為新兴的茶具，更有助于察看茶的形色，也在茶具市場中盘踞了一席之地。

因人而异

對付爱好古典文化的飲者，古色古香的紫砂用具天然韵味最受青睐。紫沙壶造型古朴，光彩典雅，看上去持重而不声张，泡出的茶叶茶香味浓，合适中老年人選用。仿古造型的磁器也能為茶平增几分古典韵味。時尚的年青人對茶更多的请求是香清味纯，重在外觀，宜用高身瓷壶、瓷杯或直筒玻璃杯泡茶，看上去简洁快捷，更富现代气味。若品茶者是文人雅士，则切不成用大壶大杯，而要用娇小玲珑的紫砂或瓷質壶杯。提壶在手，慢冲慢酌，才能营建出幽雅安逸的空气。

地區有别

长江以北一带，大多爱用有盖瓷杯冲泡花茶，以連结花香；在长江三角洲和华北等地，人們快樂喜爱品飲细嫩名優茶，是以出格喜好用玻璃杯或白瓷杯；在江浙一带，吃茶品茗注意茶叶的滋味和香气，是以喜好選用紫砂茶具沏茶，也用有盖瓷杯泡茶。

福建及廣東潮州、汕頭一带，習气于用小杯啜乌龙茶，與之相配的茶具是烹茶四寶：潮汕风炉、玉书、孟臣罐、若琛瓯。從名字到形状都十分高雅，表现了潮汕工夫茶的怪异韵味。

四川人吃茶品茗出格钟情盖碗，很有清朝遗风。用盖碗吃茶品茗一方面避免茶叶喝入口，另外一方面可以低落茶汤温度，以防烫口，去掉盖可觀姿察色，盖上盖又可保温。

在海南岛上，本地人當場取材，采纳椰壳制成茶具，极富創意。中國邊陲少数民族地域，至今仍習气于用碗品茗，古风犹存。

與茶适宜

分歧的茶，有分歧的冲泡法子，分歧的抚玩特點，分歧的汤色、香气和滋味，不成一律而论，不分种類就顺手拿一個茶具應付了事，那样就领會不到冲泡和品飲之情趣。

對付绿茶、黄茶、白茶、花茶，采纳天然冲泡法，以透明玻璃杯為最好，可将茶汤光彩及茶叶蔓延升沉的姿態尽收眼底。對付红茶、黑茶来讲，一般采纳工夫茶冲泡法，以聞香咀嚼為重要，而觀形略次，可以把紫沙壶和瓷杯連系利用。紫砂沏茶有助于把握茶叶的泡制時候，紫砂多含气隙，可吸取茶汤菁华，有助于晋升茶的芳香；瓷杯飲用，有助于陪衬深色茶汤，更好地察看茶汤本質，也便于過後洗濯。

泡壶好茶有法門

泡好一杯茶除必要好茶叶、好水和洽器之外，還包含如下要素，即茶叶的用量、沏茶的水温、冲泡時候和次数、灌水方法。

茶叶的用量

茶叶种類繁多，用茶量的几多因人而异。投放茶叶量太多或太少都不得當，茶香和茶味都與投放量有關。

茶叶量太少，茶中浸出物資就少，汤色浅，香气低，滋味稀薄；茶叶量多，茶中浸出物資就多，汤色深，香气高，滋味浓。浓淡符合才能充實品赏到茶的色香味。

按茶叶种類来分，一般说来，在不异容积下,冲泡绿茶或花茶，投茶量可以在3克摆布，茶水比為1∶50摆布；红茶投茶量在3～4克，普洱茶可投放5～10克，茶水比為1∶30；而茶量至多的是乌龙茶，每次投入量几近為茶壶容积的1/3至1/2，茶水比為1∶20摆布。

沏茶的水温

水温凹凸是影响茶叶水溶性物資溶出比例和香气成份挥發的首要身分，對分歧的茶，應视分歧類茶的级别请求用分歧的水温。若是水温低，茶叶滋味成份不克不及充實溶出，香味成份也不克不及充實披發出来；但水温太高，特别加盖长時候闷泡新苗茶時，易造成汤色和新苗變黄，茶香也變得低浊。

冲泡時候和次数

茶叶冲泡時候的是非，對茶叶内含有的有用成份的操纵也有很大的瓜葛。任何品种的茶叶都不宜浸泡太久，最佳是即泡即飲，不然有利成份被氧化，不单减低養分價值，還會泡出有害物資。别的，茶也不宜太浓，浓茶有损胃气。

一般来讲，绿茶以冲泡2～3次為宜，乌龙茶则可冲泡5～9次，陈年普洱有的能冲泡到20屡次。

灌水方法

现在，沏茶時的灌水法子有多种，虽然说大家爱好分歧，但分歧的灌水法子對茶叶的香、味影响确切存在差别。凡是要先领會茶性，再有针對性地選擇灌水的方法和速率。

冲茶，要沿茶壶口内缘冲入滚水（称“環泡”），水柱不克不及從壶心直冲而入，由于那样會“打破茶胆”，粉碎茶的味道。當水没過茶叶時提高水壶高度冲滚水，如许冲下来就叫“高冲”。听说“高冲”能使热力直透壶底，使茶沫上扬，不但雅觀，也能讓茶味更香。简言之，灌水低缓茶汤较绵软，提壶高冲茶气足些。

一般沿碗（壶）附近灌水的冲沏茶比力好喝，口感有點甜，并且顺滑。朝碗心高冲的法子，茶味比力浓。環泡加高冲的法子，口感较爽，香味比力重。

沏出一壶好茶的工序

以乌龙茶為例的泡茶经常使用工序

烫壶：在沏茶以前需用開水烫壶，一则可去除壶内异味；二则热壶有助挥發茶香。

置茶：一般沏茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，觀赏茶叶外觀，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶的1/3為度。

温杯：烫壶的热水倒入茶盅内，再行温杯。

高冲：冲沏茶叶需高提水壶，水自高點下注，使茶叶在壶内翻腾，散開，以便充實泡出茶味，俗称“高冲”。

低泡：泡好的茶汤便可倒入茶盅，倒入時茶壶壶嘴與茶盅的間隔，以低為佳，以避免茶汤内的香气無效披發，俗称“低泡”。若是客人多時可将第一沏茶汤與第二沏茶汤在茶盅内夹杂，中和茶汤浓度，以示看待客人同等；第三沏茶汤與第四沏茶汤夹杂，以此類推。

分茶：将茶盅内的茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满為度。

敬茶：将茶杯連同杯托一并安排客人眼前，是為敬茶。

聞香：品茶以前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。

品茶：“品”字三個口，一杯茶需分三口品味，輕啜慢飲细细领會茶之真味。

其他泡茶经常使用工序

备：是品茶的第一道工序，包含茶叶、開水、茶具和品茶情况，四個方面的筹备事情。

洗（温）：指對茶具的洗涤、热烫進程，重要起到消毒和温杯的感化。

取（選）：按客人的爱好和吃茶品茗风俗，备齐多种茶叶品种，讓客人點茶和供客人選用。

沏（泡）：泡茶時手势動作要柔柔稳重，倒開水時要把茶壶上下拉三次，高冲低斟，即“凤凰三颔首”。目標是為了使茶叶在杯中能平均地吸水，有益于茶叶在杯中显色、透香和吐味。此時還要细心分辨泡茶的水声，细心察看茶叶從浮到沉的形態變革。

端（敬）：端茶给客人，切忌用手抓提杯邊沿或握住杯身，准确做法是必恭必敬地用左手托住杯底，最佳下垫托盘，右手拇指、食指和中指扶住杯身。

品：客人接過茶後不克不及碰杯一飲而尽，品時口要小，可從杯口吸吮一小口，茶水经由過程舌頭，扩大到電動清潔刷,舌苔，直接刺激味蕾，此時可以微微、细细、啜啜品之。

斟（加）：给客人斟茶時，不要等客人喝到快露杯底再加開水，而要勤斟少加。一般以杯容量的七分满為好。

清：要等客人分開後，才能洗濯茶具，抹干保藏起来以备下次利用。

摄生好茶全晓得

茶树的發展習性百般各样，摘下来的鲜茶颠末分歧的加工方法就成為了分歧的茶類和品种。茶的初制基天职類為绿、红、黄、黑、青、白六大類。分歧類型的茶從形状、光彩、香气、滋味、成果方面相比力又半斤八两。

绿茶

绿茶是指采纳茶树新叶，未经發酵，经杀青、揉捻、干燥等工艺加工而成，其制制品的光彩、冲泡後的茶汤较多地保留了鲜茶叶的绿色主和谐鲜叶内茶多酚、咖啡因、叶绿素、维生素等自然物資。绿茶以茶汤色葱茏清彻、茶汤中绿叶俊逸沉浮的姿態最為聞名。其滋味收敛性强，品之神清气爽。

适合用量：白叟一次3克摆布，年青人每次2克，兒童天天不宜跨越2克。天天可泡1～3次。

适合季候：四時皆可，特别合适夏日。

适合人群：常人都可，特别适合高血压、高血脂、冠芥蒂、動脉硬化、糖尿病、油腻食物食用過量者。

飲用宜忌：经期及血虚女性、低血糖患者不宜飲用。

摄生成果

防朽迈：兒茶素是绿茶成份中的精华部門，能显著提高人體超氧化物歧化酶（SOD）的活性，断根人體氧化自由基，阻拦自由基對人體的危险，從而有助于抵當朽迈。

降血脂：兒茶素能低落血液中的胆固醇含量，低落動脉硬化的產生，且绿茶中的黄酮類物資能抗氧化，因此可以低落血汗管疾病的產生率，是高血压、高血脂、糖尿病等病人平常保健摄生的必备佳品。

减肥瘦身：绿茶中的茶碱和咖啡因能削减脂肪的聚积，且對人體肠内的益生菌没有粉碎感化，喝绿茶减肥平安靠得住，不伤身體。

茶中名品

西湖龙井：居中國名茶之冠。產于浙江省杭州市西湖四周的群山當中。龙井茶形状挺直削尖、扁平英俊、滑腻匀齐、光彩绿中显黄。冲泡後，香气狷介长期，香馥若兰；汤色杏绿，清彻豁亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽竖立，宛在目前。清明前所采茶芽，称為明前茶。

黄山毛峰：產于安徽省承平县以南、歙县以北的黄山。黄山毛峰形状细扁稍卷曲，每片茶叶约半寸，绿中略泛微黄，光彩油润亮光，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身白色细绒毫，匀齐结實，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄。冲泡後清香高长，汤色清彻，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵，香气长期似白兰，耐久耐泡，香气馥郁，滋味醇甜，成為茶中的上品。

洞庭碧螺春：產于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，光彩葱茏。冲泡後，味鲜生津，清香芳香，汤绿水澈，叶本相、匀、嫩。特别是高档碧螺春，可以先冲水後放茶，茶叶缓缓下沉，展叶放香，這是茶叶芽頭结實的表示。是以，民間有如许的说法，碧螺春是“铜丝条，螺旋形，满身毛，一嫩（指芽叶）三鲜（指色、香、味）自古少”。

冲泡法子

茶具的選用：透明度佳的玻璃杯是冲泡绿茶的首選，特别是西湖龙井、碧螺春等细嫩的寶贵绿茶。除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一個不错的選擇。瓷茶具造型更加高雅，托在手中手感细腻，比玻璃杯更容易于保温。

水温的節制：冲泡绿茶最适合的水温在85℃摆布，按照冲泡法子及茶叶品种、時節、鲜嫩水平的分歧，水温可得當调解。水温過高晦气于實時散热，茶汤會被闷得泛黄，口感苦涩，带熟汤之气。冲泡两次以後水温可得當提高。

冲泡三法：冲泡绿茶有3种经常使用的法子，即上投法、中投法、下投法。上投法是一次性向茶杯中参加充足热水，待水温适度時放入茶叶。此法水温要把握得很是正确，越是嫩度好的茶叶，水温请求越低，有的茶叶可在水温70℃時再投放。中投法是在投放茶叶後，先注入三分之一的热水，略加摇動使茶叶吸足水份舒開展来，再注至七分满热水。此法也合适较為细嫩的茶叶。下投法與前两种分歧，它是先投放茶叶，然後一次性向茶杯内倒入充足热水。此法合用于细嫩度较差的一般绿茶。

冲泡次数：冲泡品飲绿茶之前三次冲泡為最好，至第三泡以後滋味已起頭變淡。

红茶

红茶因此茶树的芽叶為原料，颠末萎凋、揉捻（切）、發酵、干燥等工艺加工精制而成。红茶加工時不经杀青，萎凋使鲜叶落空一部門水份，發酵使所含的茶多酚氧化，發生了茶黄素、茶红素等新成份。這類化合物一部門溶于水，一部門不溶于水，而堆集在叶片中。红茶具备红叶、红汤的外觀特性，光彩豁亮艳丽，味道香甜甘醇。

适合用量：因人而异，一般一次3克，天天可喝两次。

适合季候：四時皆可，特别合适冬日。

适合人群：常人都可，特别适合高血压、高血脂、糖尿病、肥胖者。

飲用宜忌：晚上品茗宜喝红茶，浓度要低；经期及血虚女性、低血糖患者慎用。

摄生成果

養胃護胃：红茶中含有丰硕的卵白質，保健成果极高，可養人體阳气、生热暖腹、消食開胃、加强人體的抗寒能力。

红茶颠末發酵以後，茶多酚的含量大大削减，對胃的刺激性不强，不會呈现喝绿茶時的胃部不适感。在红茶中加點糖或牛奶，能庇護胃黏膜，消食暖胃。胃寒、胃溃疡患者無妨多飲用一點加糖红茶。

消炎杀菌：红茶中的多酚類化合物具备消炎的结果，兒茶素類能按捺和歼灭病原菌。用红茶漱口可防病毒引發的伤风。细菌性痢疾及食品中毒患者喝红茶很有益。

利尿消肿：红茶中的咖啡因能扩大肾微血管，按捺肾小管對水的再吸取，增长尿量，有益于解除體内的乳酸、尿酸、過量的盐分、有害物等，以减缓心脏病或肾炎酿成的浮肿。

茶中名品

小种红茶：為中國福建省特產，有正山小种和外山小种之分。正山小种產于风景秀美的福建武夷山區；而武夷山四周所產的红茶均為模仿正山品格的小种红茶，質地较為减色，统称外山小种。正山小种条索丰满，光彩乌润，泡水後汤色艳丽灿艳，香气绵长，滋味醇厚，具备自然的桂圆味及独有的鬆烟香。同時還具备怪异的保健成果，持久飲用可保健養身。

工夫红茶：别名条红茶，颠末萎凋、揉捻、發酵和干燥的操作流程制成，是中國特產的红茶品种。因其工艺崇高高贵、建造邃密、品飲讲求而得名。工夫红茶条索挺拔，紧细圆直，香气鲜浓纯洁。

红碎茶：有百余年的產制汗青，是國際市場上贩卖量最大的茶類。它是在工夫红茶加工技能的根本上，以揉切取代揉捻，或揉捻後再揉切而制成。中國云南、两廣和海南地域是红碎茶的集中出產地。外洋红碎茶的出產重要集中在印度、斯里兰卡和肯尼亚。

祁門工夫红茶：是中國传统工夫红茶的珍品，有百余年的出產汗青。主產于安徽省祁門县，简称“祁红”。祁红工夫茶条索紧秀颀长，光彩黝黑泛灰光，俗称“寶光”，内質香气浓烈高长，清雅隽丽，似蜜糖香味。

冲泡法子

茶具的選用：红茶文雅的芳香和香醇的味道，必需要以符合的茶具搭配，才能衬托出它怪异的风韵。一般来讲，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶、速溶红茶等大多采纳杯飲法，即置茶于白瓷杯中，用滚水冲泡後飲。

水温的節制：红茶最合适用沸腾的水冲泡，高温可以将红茶中的茶多酚、咖啡因充實萃掏出来。對付高级红茶，最适合水温在95℃摆布。灌水時，要将水壶略抬至必定的高度，讓水柱一倾而下，有操纵水流的打击力将茶叶充實浸润。

浸泡時候：冲茶前要有一個短短的烫壶時候，用热沸水将茶具充實温热，以後再向茶壶或茶杯中倾倒热水，浸泡期待。原则上细嫩茶叶時候短，约2分钟；中叶茶约2分半钟；大叶茶约3分钟。如许茶叶才會酿成沉稳状况。如果袋装红茶，所需時候更短，约40～90秒。

调飲法：调飲法是在泡好的茶汤中参加牛奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、咖啡、香槟酒等，以佐汤味。调飲法用的红茶，大都用红碎茶制的袋沏茶，茶汁浸出速率快，浓度大，也易去茶渣。

乌龙茶

乌龙茶亦称青茶、半發酵茶。乌龙茶是颠末杀青、萎凋、摇青、半發酵、烘焙等工序制出的品格優秀的茶類。

乌龙茶的品格介于红茶與绿茶之間，其综合了红茶和绿茶的建造法子，既連结有红茶的浓美味，又有绿茶的清香味。品味後齿颊留香，回味甘鲜。

适合用量：成年人一次6～10克便可，其别人则得當削减。天天可泡1～3次。

适合季候：四時皆可，特别合适秋冬日節。

适合人群：胃寒者，减肥人士，高血压、高脂血症患者。

飲用宜忌：空肚、睡前不克不及飲用，妊妇、瘦弱、神经虚弱者不宜飲用。

摄生成果

平常保健：具备提神醒脑、解热防暑、利尿生津、消食去腻等功效。

减肥瘦身：乌龙茶中含有大量的茶多酚物資，不但可提高脂肪分化酶的感化，并且可促成组织中性脂肪酶的代谢勾當，有用削减皮下脂肪聚积。

美容護膚：持久飲用乌龙茶，可以促使皮脂量連结均衡，還可提高皮膚角質层的保水能力，連结皮膚的潮湿，使皮膚有弹性。

抗肿瘤：乌龙茶能按捺癌症的產生，而且能阻拦致癌物資的天生。

防朽迈：乌龙茶中的多酚類化合物能有用地避免不饱和脂肪酸過分氧化；生物碱可間接起到断根自由基的感化，可延缓朽迈。

茶中名品

福建乌龙茶：產于福建武夷山一带的岩茶，驰誉中外。武夷岩茶形状匀整，壮结卷曲，光彩青葱润亮，叶背呈蛙皮状沙粒白點，冲泡後汤色较深，叶底、叶缘显朱红，中心呈浅绿色，红绿映衬，构成独特的“绿叶镶红邊”。安溪铁觀音，是乌龙茶類的最精采代表，形状卷曲，光彩砂绿，冲泡後披發出怪异的兰花香气。

廣東乌龙茶：主產于廣東潮汕地域，加工法子源于福建武夷山。它具备自然的花香，卷曲紧结而肥壮的条索，色滋润青褐而牵红線，汤色黄艳带绿，滋味鲜爽浓烈且甘醇，叶底“绿叶镶红邊”，耐冲泡，連冲十余次，香气依然溢于杯外，甘味久存，真味不减。

台灣乌龙茶：產于台灣岛，是自福建安溪移植而来，根据其發酵水平分歧，可分為輕發酵乌龙茶、中發酵乌龙茶和重發酵乌龙茶三類。冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台灣知名度极高的茶，以青心乌龙為原料制成。制品形状呈半球形曲折状，光彩茶青油润，有自然的清香味。

冲泡法子

茶具的選用：沏茶一般用宜兴日本酵素,的紫沙壶或景德镇的瓷質茶壶，這两种壶才能把乌龙茶的神韵表示得极尽描摹。品茗经常使用白瓷杯或内壁贴白瓷的紫砂杯，用這两种杯喝乌龙茶香气更浓。

水温的節制：乌龙茶请求的冲泡水温是最高的。水温高，茶汁浸出率高，茶中的有用成份才能被充實浸泡出来，茶味浓，茶香易發，滋味也醇，更能品飲出乌龙茶独有的韵味。如水温偏低，茶就會显得淡而無味。煮茶的水烧的時候不成過长。

冲泡方法：乌龙茶的冲泡時候是由水温、茶叶老嫩和用茶量三個身分决议的。一般的環境下，冲入開水2～3分钟後便可飲用。可是，有下面两种環境要做特别處置：一是若是水温较高，茶叶较嫩或用茶量较多，冲第一道可随即倒出茶汤，第二道冲泡後半分钟倾倒出来，今後每道可略微耽误数十秒時候。二是若是水温不高、茶叶较粗老或用茶量较少，冲泡時候可略加耽误，可是不克不及浸泡太久，否则汤色變黯，香气散失，有闷味。如果泡的時候過短，茶叶香味则出不来。乌龙茶较耐泡，一般可泡飲5～6次，上等乌龙茶更是号称“七泡有余香”。

黄茶

黄茶是指将杀青和揉捻後的茶叶用纸包好，或聚积後以湿布盖之，時候以几十分钟或几個小時不等，促使茶坯在水热感化下举行非酶性的主動氧化，构成黄色。“闷黄”工序是黄茶独占的加工法子，使得黄茶具备黄汤黄叶的特點。黄茶光彩金黄亮光，最显著的特色就是“黄汤黄叶”。茶叶嫩香清锐，茶汤杏黄洁白，口胃甘醇鲜爽，口有回甘，收敛性弱。

适合用量：成年人一天可6～10克，宜分次冲泡，白叟或兒童则得當削减。

适合季候：四時皆可，特别合适秋天。

适合人群：胃寒者，减肥人士，高血压、高脂血症患者。

飲用宜忌：空肚、睡前不克不及飲用，妊妇、瘦弱、神经虚弱者不宜飲用。

摄生成果

去除胃热：黄茶是沤茶，在沤的進程中會發生大量的消化酶，對脾胃最有益處。消化不良、食欲不振均可飲而化之。

預防食道癌：黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等丰硕的養分物資，對防治食道癌有较着成果。

消炎杀菌：黄茶鲜叶中自然物資保存有85%以上，而這些物資對杀菌、消炎均有特特效果。

消脂减肥：黄茶在沤制進程中發生的消化酶還能促成脂肪的代谢，削减脂肪的聚积，在必定水平上還能化除脂肪，是减肥的佳品。

茶中名品

黄茶分為黄芽茶、黄小茶和黄大茶三類。黄芽茶采摘最细嫩的单芽或一芽一叶加工制成，幼芽色黄而多白毫，故名黄芽，香味鲜醇。黄小茶是采摘细新苗叶加工而成的，一芽一叶，条索微小，聞名品种有沩山毛尖、远安鹿苑等。黄大茶是中國黄茶中產量至多的一類，鲜叶采摘请求大枝大杆，一芽四五叶，长度在10～13厘米，以安徽的霍山黄大茶、廣東的大叶青最為聞名。

沩山毛尖：芽叶肥硕多毫，光彩黄亮油润，白毫显现，汤色橙黄豁亮，滋味甘醇爽口，叶底黄绿嫩匀，带有一种特别的鬆烟香。

远安鹿苑：其外形呈条索環状，光彩金黄，略有鱼子泡，冲泡後香郁高长，口有回甘，汤色黄净豁亮。

君山银针：黄芽茶中的极品，產于湖南洞庭，其形状茁壮挺直，银毫表露，金黄亮光，内質毫香鲜嫩，汤色杏黄洁白，滋味甘醇鲜爽，在國表里都久负盛名。

蒙顶黄芽：其形状扁直，肥壮匀齐，光彩金黄，汤色黄亮，甜香浓烈，滋味浓醇，叶底嫩黄匀亮。

安徽霍山黄芽：亦属黄芽珍品，其形如雀舌，芽叶细嫩多毫，光彩嫩黄，茶汤有板栗香，飲之口有回甘。霍山大化坪金鸡山的金刚台所產黄芽最為寶贵，干茶光彩天然，呈金黄色，香高、味浓、耐泡。

北港毛尖：是黄小茶中的名茶，其形状芽壮叶肥，毫尖显现，呈金黄色，汤色橙黄，香气狷介，滋味醇厚。

冲泡法子

茶具的選用：冲泡黄茶最佳用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。用如许的杯子泡黄茶最能展示黄茶的神韵。杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米。

水温的節制：黄茶颠末沤制，茶中的養分成份大多已酿成可溶性，一般的滚水便可使養分物資消融，是以水温请求不是很高，70～75℃便可，不至于泡熟茶芽。在冲泡前，起首要把茶杯預热，以連结符合的冲泡温度。冲泡後要加盖保温，避免温度的快速低落。

冲泡方法：用開水預热茶杯，干净茶具，并擦干杯，以防止茶芽吸水而不宜直立。用茶匙輕輕掏出黄茶约3克，放入茶杯待泡。每克茶用開水50～60毫升。用水壶将70℃摆布的開水先快後慢冲入盛茶的杯子，至1/2處，使茶芽湿透。稍後，再冲至七八分满為止。约5分钟後，去掉玻璃盖片。

在水和热的感化下，可瞥見茶芽渐次竖立，上下沉浮，而且在芽尖上有晶莹的气泡。茶姿的形態、茶芽的沉浮、气泡的產生等，都是其他茶冲泡時罕有的。因為黄芽茶建造時几近不曾颠末揉捻，加上冲泡時水温又低，茶汁浸出不容易，就得加长冲泡時候。以是，黄芽茶的冲泡時候凡是在10分钟後才起頭品茶。

白茶

白茶是指一种采摘後，只颠末杀青，不揉捻，再颠末晒或文火干燥後加工的茶。白茶是中國茶叶中的特别珍品，一般地域其實不常見。茶毫色彩如银似雪，汤色黄绿清彻，香气清鲜，滋味平淡回甘，使人回味無限。白茶最显著的特色是富含氨基酸，出格是茶氨酸，不单能提高制品茶的香气和鲜爽度，還能提高人體免疫力，有益于身體康健。

适合用量：一般每人天天只要10克就足够，老年人更不宜太多。

适合季候：四時皆可，特别合适夏日。

适合人群：胃热者可在空肚時适當飲用。

飲用宜忌：肾虚體弱者、心動過快的心脏病病人、紧张便秘者、紧张神经虚弱者、缺铁性血虚者不宜飲用。

摄生成果

護眼養眼：白茶中含有丰硕的维生素A原，它被人體吸取後，能敏捷转化為维生素A，可預防夜盲症與干眼病。同時，白茶另有防辐射的成果，是以在看电视或利用电脑的時辰喝一些白茶，有益于庇護眼睛，庇護身體。

美白護膚：白茶具高效抗氧化功效，可强化肌膚抵當力，避免外界情况對肌膚激發的不适，延缓皮膚朽迈，讓肌膚連结光泽。而白茶中的多酚能改良人體排毒功效，促成肌膚美白排毒。

防暑解毒：白茶含有丰硕的多种氨基酸，其性寒凉，具备退热祛暑解毒之成果。夏日啜白茶水者，很少會呈现中暑的環境。

降血脂：持久飲用白茶可以显著提高人體内脂酶活性，促成脂肪清潔白泥,分化代谢，有用節制胰岛素排泄，延缓葡萄糖的吸取，分崩溃内血液中過剩的糖分，促成血糖均衡。對糖尿病、心脑血管疾病、高血压病患者都有很好的保健感化。

茶中名品

白毫银针：简称银针，又叫白毫，素有茶中“美男”、“茶王”之美称。属于白芽茶，是白茶中的极品。用一芽一叶肥壮芽頭制成，成茶遍披白毫，挺直如针，色白如银。冲泡後，香气清爽，滋味甜爽，汤色浅杏黄，茶在杯中冲泡，即呈现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺拔，蔚為异景。

白牡丹：属白叶茶，因其干茶呈绿叶夹银毫状，冲泡後绿叶夹着新苗，好像牡丹初绽而得名。因其绿叶夹雪白色毫心，形似花朵，冲泡後绿叶托着新苗，香毫显，味鲜醇；汤色杏黄或橙黄清彻；叶底浅灰，叶脉微红。其性清冷，有退热降火之成果，為夏日佳飲。

贡眉：属白叶茶，優良贡眉芽显毫多，光彩绿，汤色橙黄或深黄，香气馥郁，滋味甘爽，叶底灰绿豁亮。

冲泡法子

茶具的選用：冲泡白茶首選透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。经由過程玻璃杯可以纵情地赏識白茶在水中的千姿百態，品其味、聞其香、觀其叶白脉翠的怪异风致。冲泡白茶還可用白瓷盖碗。

水温的節制：白茶原料细嫩，叶张较薄，以是冲泡時水温不宜過高，一般把握在90℃為好。

冲泡方法：上好的白茶冲泡時，热水不成直冲茶芽，理當沿杯（或壶）壁入冲，如许做有两個益處，既不會毁伤茶芽品相，又不至于由于茶芽大量脱毫令茶汤變浊而影响其汤色的美感。采纳下投法，先灌水四分之一浸润，半分钟後加满。冲泡時采纳盘旋灌水法，加水量節制在约占杯子的2/3為好。冲泡後静放5分钟。

黑茶

黑茶经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干几道工序制成。黑茶一般原料较粗老，聚积發酵時候较长，因此叶色油黑或黑褐，汤色近于深红，叶底匀展乌亮。

适合用量：黑茶口胃重，常人一天10克之内為好，减肥的人可略多一些。

适合季候：四時皆可，特别合适冬日。

适合人群：肥胖、高血压、高血脂、高胆固醇患者。

飲用宜忌：養分不良、消化道溃疡、孕產妇、血虚患者不宜飲用，醉酒者不宜顿時飲用。

摄生成果

降脂减肥：黑茶能避免脂肪聚积，是最合适减腹部脂肪的茶飲。减肥结果最佳的黑茶是普洱茶，且刚泡好的浓茶减肥结果更好。想要到达减肥结果，天天應連结必定的吃茶品茗量，饭前饭後各飲一杯，持久對峙。

消食去腻：黑茶中的咖啡因能提高胃液的排泄量，從而促進食欲，帮忙消化。黑茶中的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，调理脂肪代谢，具备很强的解油腻的成果。爱食肉的少数民族出格喜好喝黑茶。

預防血汗管疾病：黑茶具备杰出的降解脂肪、抗血凝、促纤维卵白原消融、按捺血小板汇集的感化，還能使血管壁败壞，增长血管有用直径，從而按捺自動脉及冠状動脉内壁粥样硬化斑块的构成，到达降血压、软化血管、防治血汗管疾病的目標。

抗衰益寿：黑茶中含有丰硕的抗氧化物資。黑茶中的兒茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖、類黄酮等都具备断根自由基的功效，因此具备抗氧化、延缓细胞朽迈的感化。

茶中名品

云南普洱茶：因產地旧属云南普洱府而得名，以云南大叶种晒青毛茶為原料，颠末後發酵加工成的散茶和紧压茶。形状光彩褐红，内質汤色红浓豁亮，香气怪异陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶天然發酵，熟茶人工催熟。

湖南黑茶：原產于湖南安化。黑茶鲜叶采摘以新梢青梗為重要原料，不采一芽一二叶，可分為4個级别：一级以一芽三四叶為主，茶条索紧卷、圆直，叶質较嫩，光彩黑润；二级以一芽四五叶為主，条索尚紧，光彩黑褐尚润；三级以一芽五六叶為主，条索欠紧，呈泥鳅条，光彩纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色；四级以對夹驻梢為主，叶张廣大粗老，条索鬆扁皱折，色黄褐。

冲泡法子

茶具的選用：黑茶的茶具選用不太讲求，一般的紫沙壶或紫砂杯便可，也可用冲泡黑茶专用的如意杯或俊逸杯冲泡。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以實现茶水分手，更好地泡出黑茶。黑茶也可用茶壶煮着喝。黑茶冲泡過滤後用玻璃杯飲用，则汤色十分標致。

水温的節制：建造黑茶的茶叶比力老，并且颠末了长時候的發酵，有黑茶制成茶砖的情势，是以想要把黑茶中的養分成份冲泡出来，请求水温较高，一般要節制在100℃。砖茶要在火上持续煮着喝才能品出味道来。

冲泡方法：将黑茶约莫15克投入杯中，散茶直接放入，砖茶、饼茶因為是紧压茶，要先把成块的茶叶打壞後再放入茶杯。按1∶40摆布的茶水比例滚水冲泡。因為黑茶比力老，以是沏茶時必定要用100℃以上的滚水，才能将黑茶的茶味彻底泡出。泡黑茶時不要搅拌黑茶或压紧黑茶茶叶，不然會使茶水浑浊。黑茶极耐泡，可随時添加開水，一杯黑茶乃至可以從早到晚喝一天，半途没必要换新茶冲沏。

花茶

传统意义上的花茶是由精制的茶坯和具备浓烈香气的鲜花窨制而成。茉莉花、玫瑰花、珠兰花、百合花、木樨等均可作為花茶的原料。質量上乘的花茶必要由當天采摘的成熟花朵制成。因為烘青茶的吸附力强，以是茶坯一般采纳烘青绿茶，也有一些選用红茶和乌龙茶。

适合用量：单一品种的花茶，一次5～10克便可；多种夹杂的花茶，每种取2～3克便可。鲜品的用量是干品的2～3倍。

适合季候：四時皆可，春天是飲花茶最佳的機會，下战书喝花茶结果好。

适合人群：想要减肥、美容的人士，脑力劳動者。

飲用宜忌：分歧花茶有分歧特征，不成以肆意夹杂搭配，以避免發生不良反响。有身、脾胃衰弱的人慎喝花茶。

摄生成果

减肥塑身：花茶能促成體内脂肪代谢，有修长瘦身的感化。有的花茶另有丰胸的感化，對付想减肥又不想落空胸部完善曲線的人来讲，喝花茶是一個简洁易行的方法。不外一般最少要對峙喝3個月。代表花茶有马鞭草、柠檬草、迷迭香、玫瑰花、百里香等。

美容養颜：花茶可觉得肌膚补水，加强肌膚弹力，促成肌膚新陈代谢，加强肌膚抵當力和修复能力，可美白津润肌膚，能改良膚色黯沉和玄色素冷静等問题，去除色斑，使膚色嫩白天然。對付脸上常見的痘痘也能很好地歼灭掉，還能去除痘疤。代表花茶有玫瑰花、洋甘菊、紫罗兰、芙蓉花、桃花等。

润肠排毒：能净化肠胃，增长肠胃蠕動，改良胃胀气，增强肝脏代谢，帮忙断根體内杂質和废料，改良便秘的環境，醫治便秘。代表花茶有马鞭草、木樨、洋甘菊、柠檬草、迷迭香等。

宁神埋頭：舒缓情感，安静神经，于睡前飲用能令身心放鬆，更容易入眠。代表花茶有紫罗兰、金盏花、薰衣草、茉莉花、百合花等。

冲泡法子

茶具的選用：對付高级花茶，其品格特點和绿茶類似，茶叶在水中形態各别，袅娜多姿，以是可用透明玻璃杯冲飲，以便于赏識其“茶舞”之翩跹。還可選用白瓷盖碗或带盖的瓷杯，以避免浓烈的花香散失。平凡低档的花茶，则宜用较大的瓷壶冲泡，可获得较抱负的茶汤，連结香味。较大的壶盛水多、散热慢，是以要選耐烫的茶杯。

水温的節制：花茶可用方才沸腾的開水来冲泡，水温在85～95℃為好。水温偏低會影响花茶的香气和滋味，水温過高又會把茶中的“花”烫蔫。高级名優花茶的品飲虽以香气為重，但其形也有很高的赏識價值。

冲泡方法：花茶的茶水比例通常是1∶40～1∶60，花卉茶有单一質料及夹杂質料两种冲泡方法。单一的花茶質料，如用500毫升的滚水来冲泡，應取份量為5～10克；夹杂式的花茶，则每种質料各取2～3克。若是用杯泡，茶叶用量可以稍减，用壶泡時，茶量稍多些。優良的茶叶用量可以少些，中低档茶用量要增何首烏生髮,多，以包管香气和口感。冲泡花茶時，注入滚水後必定要加盖，以避免茶香散佚。热气集中在杯内，加快花香的開释，闷泡時候為3～5分钟，有的品种可以闷泡5～8分钟，讓花加倍出味。花茶的冲泡次数以2～3次為好，一開茶飲後，留汤1/3時续加滚水，此為二開。如斯飲三開，茶味已淡，再也不续飲。

（點击下方免费浏览）

存眷小编，天天有举薦，量大不愁书荒，品格也有保障，若是大師有想要分享的好书，也能够在评论给咱們留言，讓咱們同享好书！

歡迎光臨台北君綺醫美保健報導資訊論壇 (https://bbs.hls123.com.tw/)